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棚菜土傳病害與防治技術

2005-11-24 點擊：3969次

隨著高效農(nóng)業(yè)的興起，我國蔬菜種植業(yè)的迅速發(fā)展，面積的不斷擴大，復種指數(shù)的提高，尤其是反季節(jié)周年種植的保護地大棚蔬菜栽培已成為廣大菜農(nóng)種菜致富的重要途徑。

蔬菜實行大棚保護設施栽培，有利于各種生理特性的尤其是高檔的名、優(yōu)、特、稀蔬菜栽培。其一次性投資相對較輕，而種植周期短，復種指數(shù)高，采收次數(shù)多，經(jīng)濟效益高，周年均可生產(chǎn)，采收，供應上市，調節(jié)市場供需矛盾。故各級政府多在加大力度，引導和扶持廣大菜農(nóng)實施蔬菜保護地大棚栽培。但根據(jù)實踐，蔬菜生產(chǎn)連續(xù)實施大棚保護實施栽培，由于受到小氣候環(huán)境的局限和土壤自然生化的人為阻止，保護設施栽培也帶來了許多弊病：例如土壤易造成板結，耕作層變淺，肥料投入上如同露地栽培同樣投入，土壤易加速產(chǎn)生鹽化，土壤內含鹽量增加，土壤酸性離子加重，造成多種生理性障礙病。尤其是土傳病害在特定的環(huán)境條件下明顯增多，危害加重。為了抑制和減輕土傳病害的發(fā)生和危害，根據(jù)作者多年的實踐經(jīng)驗，提出如下粗淺的防治技術措施，供同行和廣大菜農(nóng)參考。

一、土傳病害的種類

蔬菜作物的病蟲害種類很多，根據(jù)病害的病院菌可分為侵染性病害和非侵染性病害（生理病害）。土傳病害的種類基本上屬侵染性病害，但也有的是由土壤障礙因子引起的非侵染性生理病害。

土傳病害主要有各種蔬菜苗期的促倒病、立枯病；瓜、果、豆類作物的枯萎病；茄子等黃萎病；茄果類作物青枯病；黃瓜、芹菜、木耳菜的根結線蟲病，大白菜等軟腐病；蘆筍莖枯病等。這些病害除了促倒病和立枯病主要在幼苗期發(fā)病外，大部分苗期發(fā)生不明顯，一般均在營養(yǎng)生長期轉入生殖生長（開花結果）期之間開始發(fā)病，直至中、后期。其受侵染寄主體內潛伏期較長。

二、土傳病害的特點

?? 土傳病害的病原菌主要是在土壤里越冬（夏），依賴土壤腐蝕質和殘枝敗葉殘存物質內寄息，在土壤內存活的時間較長，一般枯萎病菌在土壤內可存貨5—6年之久，故稱之為土壤習居菌。土傳病害的病原菌一般是通過土壤、肥料（有機肥）、灌溉水或流水進行傳播，而不會象傳染性病害一樣通過氣流、雨水傳播。傳染性病害的危害部位是葉、莖、花、果為主，而土傳病害的危害部位是植株地下部位的根、莖為主，以侵染寄主植物的維管束，逐漸向上延伸，由病原菌在維管束內繁殖，阻塞其輸送營養(yǎng)物質，致使植株在短期內枯萎死亡。

三、棚菜土傳病害的防治措施

防治土傳病害必須貫徹執(zhí)行“預防為主、綜合防治”的植保方針。必須充分發(fā)揮和利用大棚設施栽培的優(yōu)勢，充分發(fā)揮菜棚的抗能力，改善棚菜的栽培條件，營造不利于土傳病害病原菌生存和侵染的環(huán)境，采取科學、合理、安全、有效的藥物防治相結合方法，做到有效抑制和減輕土傳病害的發(fā)生和危害。

1、嚴格實行輪作。實踐證明，如茄科、葫蘆科作物與十字花科或豆科作物實施輪作，效果較明顯；十字花科作物與蔥、韭、蒜類輪作，效果也較顯著。當然有條件最好實行水、旱輪作。

2、實行土壤消毒。棚菜地翻耕，整畦前或移栽秧苗前，進行土壤消毒，可用50%多菌靈可濕性粉劑2.5—3千克/畝，撒施土表后翻耕，做畦，也可用立枯凈、立枯寧、敵克松、甲基托步津可濕性粉劑2—3克/畝，撒施或噴霧。

3、實行苗床消毒。9—12月正值夏菜（反季節(jié)蔬菜的“三茄、五瓜”）的育苗時期，此時要做好苗床基土合理配比，即60%菜園土（上年不種同科作物的菜園土），35%腐熟有機肥，4%木屑或礱糠灰，0.5%多菌靈和0.5%尿素（復合肥），充分混配均勻后，密封10—15天后啟用，用65%作床基底層，厚4—5厘米，鋪平后，用30%瑞苗清水劑8毫升兌水16千克，淋灑苗床8—10平方米，施藥后2—3小時播種，播后再將35%備用基土蓋好，約1.5—2厘米厚，然后用多菌靈可濕性粉劑500液噴淋苗床。可有效地防治苗期猝倒病和立枯病，同時可防治在幼苗期侵染潛伏的枯萎病、黃萎病、莖基腐病、根腐病等病原菌的侵入。

4、實行營養(yǎng)缽育苗。合理地配制好營養(yǎng)土。營養(yǎng)土裝缽后待用時，用30%瑞苗清水劑2000—2500倍噴淋植株營養(yǎng)土，充分噴灑到缽面飽和狀，待苗床幼苗（三茄）呈2—3片真葉時，及時假植進缽；（五瓜）子葉展開返青及時頂苗進缽。用小拱棚覆蓋薄膜和遮陽網(wǎng)。覆蓋3—5天后，開始日蓋夜揭。控制好苗床內溫、濕度，培育壯苗。標準是莖短粗，節(jié)間緊密，葉大而厚，葉色濃綠。根系白色多而粗壯。

5、菜棚實行深翻土。要求大棚內實行土壤深翻（25厘米左右），進行強光暴曬3—5天，風化土壤，用干燥、強光、高溫殺菌，改善植物生長的土壤耕作層，使作物根深葉茂，提高作物抗病能力。

6、實行深溝高畦栽培。大棚內要求深溝高畦栽培，溝深15—20厘米，溝寬30厘米，畦面做成龜背形，以利不積水，以增強滲透性和透氧性，以利進行溝灌、滴灌和噴灌。

7、適當施用石灰。大棚結合翻耕時，每畝撒施生石灰50—75千克于土壤耕作層，調節(jié)土壤酸堿度（PH6.5—7），造成不利于青枯病、枯萎病、黃萎病、軟腐病和根腐病的病原菌在土壤內生存和繁衍的環(huán)境條件。因大部分土傳病害的病原菌是喜酸性土壤的習性。

8、實行高溫灌水悶棚。在夏菜倒棚換茬期間，一般在每年6—8月份，此時利用空擋，休閑15天左右，采取高溫（50℃左右），灌水悶棚10天半月，消滅土壤習居病原菌，可有效地致死大量的土壤內的病原物。

9、藥物防治。必須嚴格實行“無病先防、預防在先”的方法。土傳病害的防治方法，不宜采用葉面噴霧法，而應采取灌根法。在未發(fā)病前或發(fā)病初期，用綠亨二號3500—4000倍液，或瑞苗清水劑2000—2500倍液灌根，每株灌澆藥液100—150毫升，每隔7—10天灌澆一次，連用3—4次。以后可用40%根腐靈可濕性粉劑600—800倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，以及72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3500—4000倍液，交替使用灌根，可有效地防治枯萎病、黃萎病、青枯病、根腐病和莖基腐病等土傳病害。防治根結線蟲病可用10%好年冬顆粒劑每畝2千克撒施或開溝施入植株四周。

只有采取合理、科學的施藥方法，嚴格掌握施藥時間和選用針對性的藥劑才能有效地控制和防治土傳病害的危害，達到穩(wěn)產(chǎn)增收的效果。